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    发布时间:2019/1/6 9:10:49信息编号:2053-295383
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    详细介绍
    类别:小吃培训
    培训方式:全日制
    课程时长:1-3星期
    位置:定西

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     1、炸鸡汉堡等发展史; 2、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、裹粉台、汉堡机等设备认识和使用方法; 3、童子鸡、鸡腿、鸡翅、汉堡、鸡排等腌制方法; 4、招牌童子鸡、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程; 5、各种汉堡、小食的制作方法及工艺流程; 6、各种调料的认识及采购信息; 7、店面经营技术指导。 

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